Buffet bocaux chaud Etoilé

Détail standard

Entrées de Chefs en bocaux (1 par personne | répartition 33% de chaque)

Boulgour aux légumes rôtis, pois chiches et épices douces (V. Basselot)

Velouté de carottes au lait de coco et légumes croquants (C. Têtedoie)

Houmous au potiron et sésame noir, salade de pois chiches et féta (M. Viannay)

Plats chauds de Chefs en bocaux (1 par personne | répartition 33% de chaque)

Mijoté de boeuf à la Provençale, gnocchis au parmesan (V. Basselot)

Le fameux poulet aux morilles, poélée de légumes de saison (M. Viannay)

Saumon, beurre blanc à l’aneth, brunoise de légumes et écrasé de pommes de terre (C. Têtedoie)

Desserts de Chefs en bocaux (1 par personne | répartition 33% de chaque)

Duo de crème brûlée et crémeux chocolat, biscuit gourmand (V. Basselot)

Tarte au citron meringuée déstructurée (C. Têtedoie)

Michoco caramel, crème parfumée à la vanille et éclats de noisette (M. Viannay)